นิสิตระดับปริญญาตรี
นิสิตระดับบัณฑิตศึกษา
อาจารย์ / นักวิจัย
บุคคลทั่วไป / ประชาชน
ALL
แมลงวันลาย ( Hermetia illucens L.)
เพื่อนแก้ว ทองอำไพ
นักเอกสารสนเทศ ชำนาญการพิเศษ
สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
แมลงวันลาย( Hermetia illucens L.) หรือ Black Soldier Fly จัดในอยู่วงศ์ Stratiomyidae อันดับ Diptera เป็นแมลงที่ไม่นำโรค และไม่เป็นศัตรูพืช สามารถพบได้ทั่วไปในสภาพภูมิอากาศเขตร้อนและเขตอบอุ่น ตัวเต็มวัยมีลักษณะภายนอกคล้ายตัวต่อลำตัวมีสีดำ มีสีขาวให้เห็นชัดเจนที่ปลายขาทุกคู่ แมลงวันลายสามารถเจริญได้ที่อุณหภูมิระหว่าง 10- 45 องศาเซลเซียส แมลงวันลายมีการแพร่กระจายได้มากในเดือนเมษายน ถึง เดือนพฤศจิกายน โดยในเดือนเมษายนหนอนแมลงวันลายมีปริมาณน้อยและเพิ่มปริมาณมากที่สุดในช่วงเดือนพฤษภาคมและเดือนสิงหาคม เป็นช่วงฤดูฝนมีปริมาณน้ำฝนมากกว่าช่วงอื่นๆ และค่อยๆลดปริมาณลงในช่วงปลายฤดูฝน
วงจรชีวิตของแมลงวันลาย แบ่งเป็น 4 ระยะ คือ ในระยะไข่ 4-7 วัน ในระยะตัวหนอน 18-25 วัน ระยะก่อนเข้าดักแด้ 10-17 วัน และช่วงดักแด้ 6-10 วัน จึงกลายเป็นตัวเต็มวัยเพียง 4-6 วัน
การทดลองของ กุลชาติ บูรณะ และ ทัศนีย์ แจ่มจรรยา (2553) พบหนอนแมลงวันลายที่เลี้ยงด้วยเปลือกสับปะรดมีปริมาณโปรตีนและเยื่อใยมากที่สุด คือ 40.15% และ 9.13% ตามลำดับ แต่การเลี้ยงด้วยขนุนและเปลือกขนุนผสมเปลือกสับปะรดอย่างมีไขมันมากที่สุด คือ 32.75%
การศึกษาพฤติกรรมการผสมพันธุ์และการวางไข่ของแมลงวันลายโดย กุลชาติ บูรณะ และทัศนีย์ แจ่มจรรยา (2554) แมลงวันลายสามารถผสมพันธุ์ได้เมื่ออายุประมาณ 2 วัน โดยแมลงวันลายตัวผู้เกาะหลังตัวเมียบังคับตัวเมียบินลงสู่พื้น หลังจากนั้น 2-4 วันตัวเมียจะวางไข่ ในการวางไข่พบว่าตัวเมียบินวนเหนืออาหาร และลงมาเดินสำรวจที่โดยใช้อวัยวะวางไข่ยื่น ออกมาหาบริเวณที่เหมาะสม พบกลุ่มไข่ที่ใต้ผิวอาหาร จำนวนไข่ต่อตัวเมียหนึ่งตัวอย่ระหว่าง 313-937 ฟอง
ประโยชน์ของแมลงวันลายที่เห็นได้ชัดเจน คือ การใช้หนอนแมลงวันลายกินซากและช่วยย่อยสลายอินทรีย์วัตถุ เพราะหนอนแมลงวันลายมีพฤติกรรมในการกินอาหารได้มากถึง 25-500 มิลลิกรัมต่อวัน เพื่อสะสมไขมันและโปรตีนไว้เป็นพลังงานในการดำรงชีวิตและสืบพันธุ์ เพราะในระยะโตเต็มวัยจะไม่กินอาหาร การใช้หนอนแมลงวันลายย่อยสลายเศษซากอาหารอินทรีย์วัตถุ เช่นผัก ผลไม้ อาหารเหลือ ช่วยให้การกำจัดขยะอินทรีย์มีประสิทธิภาพมากขึ้น และเนื่องจากหนอนแมลงวันลายกินอาหารสะสมเป็นจำนวนมาก เมื่อทำการศึกษาพบว่า ตัวหนอนแมลงวันลายมีคุณค่าทางโภชนาการสูง พบว่ามีโปรตีน 42% , ไขมัน 35% ,พลังงาน 2,900 กิโลแคลลอรี่ต่อกิโลกรัม กรดอะมิโนและธาตุอาหารอื่นๆ จึงเป็นที่สนใจในวงการอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ เช่น เป็นอาหารไก่ ปลา หรือ หมู
การสืบค้นงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับหนอนแมลงวันลายจากฐานข้อมูล EBSCO พบว่ามีงานวิจัยเกี่ยวกับแมลงวันลาย ในด้านต่างๆ ดังตาราง
ตารางรายชื่องานวิจัยแมลงวันลายจากฐานข้อมูล EBSCO
Article Title | Author | Journal Title | ISSN | Publication Date | Volume | Issue | First Page | DOI | PLink |
Influence of starvation on the larval development of the Black Soldier Fly, Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae). | Kwanho Park; Heui-Sam Lee; Tae-won Goo | International Journal of Industrial Entomology | 15983579 | Dec2018 | 37 | 2 | 100 | 10.7852/ijie.2018.37.2.100 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=asn&AN=136411595&site=eds-live |
Effect of sonication pretreatment parameters and their optimization on the antioxidant activity of Hermitia illucens larvae meal protein hydrolysates. | Mintah, Benjamin Kumah; He, Ronghai; Dabbour, Mokhtar; Golly, Moses Kwaku; Agyekum, Akwasi Akomeah; Ma, Haile | Journal of Food Processing & Preservation | 01458892 | Sep2019 | 43 | 9 | N.PAG | 10.1111/jfpp.14093 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=bsu&AN=138391954&site=eds-live |
Black Soldier Fly (Hermitia illucens) Larvae Meal as Alternative Protein in Broiler Production in Ghana. | AFFEDZIE-OBRESI, S.; ADU-ABOAGYE, G.; NKEGBE, E. K.; ASUMING BEDIAKO, N.; ANSAH, K. O.; MENSAH-BONSU, A.; SARPONG, D. B.; AMEGASHIE, D. P. K.; KWADZO, G. T-M.; WALLACE, P. A.; CLOTTEY, V. A. | Ghana Journal of Agricultural Science | 08550042 | 2020 | 55 | 1 | 1 | 10.4314/gjas.v55i1.1 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edb&AN=144979121&site=eds-live |
Carrier and Vector of Pectobacterium carotovorum subsp. Carotovorum and its Handling Through a Base of Entomopathogenic Fungi in Agave sp. | Aquino-Bolaños, Teodulfo; Sánchez-García, José A.; Ortíz-Hernández, Yolanda D.; Hernández-Cruz, Julián; Cortés-Martínez, Carlos I. | Florida Entomologist | 00154040 | Jun2020 | 103 | 2 | 243 | 10.1653/024.103.0214 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=asn&AN=144496932&site=eds-live |
Edible insect protein for food applications: Extraction, composition, and functional properties. | Mintah, Benjamin K.; He, Ronghai; Agyekum, Akwasi A.; Dabbour, Mokhtar; Golly, Moses K.; Ma, Haile | Journal of Food Process Engineering | 01458876 | Apr2020 | 43 | 4 | 1 | 10.1111/jfpe.13362 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=fsr&AN=142537923&site=eds-live |
THE EFFECT OF SUBSTITUTION OF FISH MEAL BY BLACK SOLDIER FLY(Hermetia illucens) MAGGOT MEAL IN THE DIET ON PRODUCTION PERFORMANCE OF QUAIL (Coturnix coturnix japonica). | WIDJASTUTI, T.; WIRADIMADJA, R.; RUSMANA, D. | Scientific Papers: Series D, Animal Science - The International Session of Scientific Communications of the Faculty of Animal Science | 18436048 | 2014 | 42 | 125 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=asn&AN=99221070&site=eds-live | ||
Bioactive Compounds from Hermetia Illucens Larvae as Natural Ingredients for Cosmetic Application. | Almeida, Cíntia; Rijo, Patrícia; Rosado, Catarina | Biomolecules (2218-273X) | 2218273X | Jul2020 | 10 | 7 | 976 | 10.3390/biom10070976 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=asn&AN=144771445&site=eds-live |
Sonochemical action and reaction of edible insect protein: Influence on enzymolysis reaction‐kinetics, free‐Gibbs, structure, and antioxidant capacity. | Mintah, Benjamin Kumah; He, Ronghai; Dabbour, Mokhtar; Agyekum, Akwasi Akomeah; Xing, Zheng; Golly, Moses Kwaku; Ma, Haile | Journal of Food Biochemistry | 01458884 | Sep2019 | 43 | 9 | N.PAG | 10.1111/jfbc.12982 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=fsr&AN=138456152&site=eds-live |
Management of increasing economic value of organic waste with Maggot cultivation. | Handayani, Dwini; Naldi, Ari; Larasati, Raden R N P; Khaerunnisa, Nada; Budiatmaka, Denis D | IOP Conference Series: Earth & Environmental Science | 17551307 | 4/13/2021 | 716 | 1 | 10.1088/1755-1315/716/1/012026 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edb&AN=149741383&site=eds-live | |
Proteomics and Lipidomics of Black Soldier Fly (Diptera: Stratiomyidae) and Blow Fly (Diptera: Calliphoridae) Larvae | Rabani, Vahideh; Cheatsazan, Hamed; Davani, Siamak | Journal of Insect Science | 15362442 | 2019 | 19 | 3 | 10.1093/jisesa/iez050 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsgao&AN=edsgcl.597615297&site=eds-live | |
Development, growth and metabolic rate of Hermetia illucens larvae. | Gligorescu, Anton; Toft, Søren; Hauggaard‐Nielsen, Henrik; Axelsen, Jørgen A.; Nielsen, Søren Achim | Journal of Applied Entomology | 09312048 | Sep2019 | 143 | 8 | 875 | 10.1111/jen.12653 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edb&AN=138252437&site=eds-live |
Progress in research on, and the utilization of, Hermetia illucens. | ZHANG Jie; WEN Yi-Ting; GAO Zheng-Hui; LEI Chao-Liang; ZHU Fen | Chinese Journal of Applied Entomology | 20951353 | 2019 | 56 | 5 | 997 | 10.7679/j.issn.2095-1353.2019.110 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edb&AN=140257194&site=eds-live |
Current Developments in Biotechnology and Bioengineering : Sustainable Food Waste Management: Resource Recovery and Treatment | Jonathan Wong; Guneet Kaur; Mohammad Taherzadeh; Ashok Pandey; Katia Lasaridi | 2020 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edsebk&AN=2471398&site=eds-live | ||||||
Potential Fatty Acid Composition of Hermetia illucens Oil Reared on Different Substrates. | M D Alifian; M M Sholikin; Dwierra Evvyernie; Nahrowi | IOP Conference Series: Materials Science & Engineering | 17578981 | Jul2019 | 546 | 6 | 1 | 10.1088/1757-899X/546/6/062002 | https://portal.lib.ku.ac.th/login?url=http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&db=edb&AN=137462212&site=eds-live |
รายการอ้างอิง
- กุลชาติบูรณะ และ ทัศนีย์แจ่มจรรยา (2553) การแพร่กระจาย การเพาะเลี้ยงและคุณคาทางโภชนะของแมลงวันลาย (Hermetia illucens L.),
ที่มา: https://gsbooks.gs.kku.ac.th/53/grc11/files/bmo4.pdf , 18052021.
- กุลชาติบูรณะ และ ทัศนีย์แจ่มจรรยา (2554) พฤติกรรมการผสมพันธุ์และการวางไข่ของแมลงวันลาย Hermetia illucens (L.) (Diptera: Stratiomyidae),
ที่มา: https://gsbooks.gs.kku.ac.th/54/grc12/files/bmopdf, 18052021.
- รุ่งทิพย์ มาศเมธาทิพย์, มารู้จัก BSF แมลงวันที่มีประโยชน์.
ที่มา: https://kukr2.lib.ku.ac.th/kukr_es/index.php?/KPS/search_detail/result/388705, 19052021.