มหัศจรรย์ น้ำมันมะพร้าว / ณรงค์ โฉมเฉลา.กรุงเทพฯ : โพสต์บุ๊กส์, 2554

หนังสือเล่มนี้รวบรวมผลงานการศึกษาและการค้นคว้าเรื่องราวความมหัศจรรย์  น้ำมันมะพร้าว อย่างสมบูรณ์เล่มหนึ่ง เนื้อหามีทั้งหมด 7 ภาค เริ่มตั้งแต่ ภาคประวัติความเป็นมาทั้งตามตำราแพทย์แผนไทย และแพทย์แผนโบราณของชาติต่างๆ  ภาค2 ให้ความรู้เรื่องไขมันในแง่องค์ประกอบและความเสื่อมของไขมัน  ภาคที่3 มหัศจรรย์น้ำมันมะพร้าวกล่าวถึงคุณสมบัติที่ดีเด่นของน้ำมันมะพร้าว
ข้อดี  ภาคที่ 4 กล่าวถึงน้ำมันมะพร้าวต่อสุขภาพ  เช่นคุณประโยชน์ในการรักษาโรคต่างๆ เช่น  โรคหัวใจ  โรคมะเร็ง  โรคเบาหวานเป็นต้น  ภาคที่ 5 กล่าวถึงบทบาทของน้ำมันมะพร้าวต่อความงาม   ภาคที่ 6 กล่าวถึงบทบาทของน้ำมันมะพร้าวต่อคุณภาพชีวิต และภาคที่7   กล่าวถึงวิธีสกัดและใช้น้ำมันมะพร้าว

Call no. RM666.C596 .ณ17