เชิญชม ผลิตภัณฑ์จากงานวิจัยและผลงานสร้างสรรค์ของบุคลากรและนิสิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ที่สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ตอกย้ำภาพการเป็นศูนย์การเรียนรู้ของมหาวิทยาลัย ด้วยการเปิดพื้นที่จัดแสดงผลงานการวิจัยและผลงานสร้างสรรค์ของบุคลากรและนิสิต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์แบบหมุนเวียน
ในเดือนธันวาคม 2562 – มกราคม 2563 จัดแสดงผลงานการออกแบบ “เหนียวนิ” กระติ๊บข้าวเหนียวแบบพับได้ ผลงานของ 2 นิสิต นักออกแบบผลิตภัณฑ์รุ่นใหม่ จากคณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ผู้ส่งผลงาน "เหนียวนิ" ประชันไอเดียผ่านโจทย์แสนท้าทาย จนได้รางวัลชนะเลิศ The Best of Challenge และ รางวัล The Best of Design จากการประกวด The Challenge 2019 Packaging Design จัดโดยธุรกิจแพคเกจจิ้ง เอสซีจี
(ฟังเบื้องหลังแรงบันดาลใจของ 2 สาวเจ้าของการออกแบบ “เหนียวนิ” ได้จากรายการ KULib Talk ครั้งที่ 35 ได้ ที่นี่)
ผลงานวิจัยการผลิตเครื่องสำอางจากธรรมชาติ เช่น สารสกัดรังไหม สารสกัดกาแฟ สารสกัดโปรตีนรำข้าว ของสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมการเกษตร (KAPI) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
และผลิตภัณฑ์ข้าวหอมมะลิสำเร็จรูป “Gengigrain” ที่ผ่านการวิจัยและพัฒนาสูตรโดยสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมการเกษตร (KAPI) มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งข้าวหอมมะลิสำเร็จรูป “Gengigrain” นั้น มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เมื่อนำมาเป็นส่วนประกอบของขนม จึงทำให้เนื้อสัมผัสเนียนนุ่ม น่ารับประทาน ที่สำคัญคือไม่มีโปรตีนกลูเตนซึ่งเป็นโปรตีนที่ก่อให้เกิดอาการแพ้ในผู้บริโภคจำนวนมาก
สามารถชมผลงานการวิจัยและผลงานสร้างสรรค์ได้ที่ชั้น 1 บริเวณทางเชื่อมอาคารเทพรัตน์วิทยาโชติ สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
สำนักหอสมุด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เปิดให้บริการแก่นิสิต บุคลากร มก. และ บุคคลทั่วไป มีผู้ใช้บริการเฉลี่ยวันละกว่า 2,000 คน และในช่วงการสอบจะมีผู้ใช้บริการสูงถึง 4,000 – 5,000 คนต่อวัน
หากนักวิจัย อาจารย์ นิสิต และผู้ประสานงานของคณะ/หน่วยงาน ในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สนใจอยากนำผลงานวิจัยหรือผลงานสร้างสรรค์ของนิสิตมาจัดแสดงที่สำนักหอสมุด สามารถสอบถามข้อมูลได้ที่ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ ด้านกิจการพิเศษ คุณศสิญา แก้วนุ้ย โทร. 0-2942-8616 ต่อ 216 หรือ 086-478-9334 อีเมล This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
