คู่มือแนวทางตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทางเคมี / สุภาน้อย ทรัพย์สินเสริม, กรุงเทพฯ : กองตรวจสอบคุณภาพสินค้าประมง กรมประมง กระทรวงเกษตรและสหกรณ์, 2562
ห้องปฏิบัติงานตรวจสอบคุณภาพและความปลอดภัยของสัตว์น้ำต้องได้รับมาตรฐานรับรอง ISO/IEC 17025 หรือต้องปฏิบัติตามหลักปฏิบัติที่ดีสำหรับห้องปฏิบัติการ เพื่อให้ห้องปฏิบัติ
การดังกล่าวเป็นที่ยอมรับในผลการวิเคราะห์ คู่มือแนวทางตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำทางเคมี เล่มนี้ใช้สำหรับเป็นแนวทางในการปฏิบัติงานของห้องปฏิบัติการกรมประมงและ
สามารถถ่ายทอดสู่ห้องปฏิบัติการทดสอบอื่นๆ เพื่อพัฒนาห้องปฏิบัติการสู่มาตรฐานสากลภายใต้ระบบควบคุมคุณภาพที่สามารถสอบกลับได้ โดยบุคลากรมีความรู้ ความเข้าใจในระบบ
ควบคุมตรวจสอบ รงมทั้งการควบคุมคุณภาพการทดสอบ เพื่อใช้ในการปฏิบัติงานประจำได้อย่างมีประสิทธิภาพ เนื้อหาเกี่ยวข้องกับ การออกแบบและโครวสร้างพื้นฐานของห้องปฏิบัติ
การ วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ สารเคมีและหลักการเตรียมสารละลาย การทวนสอบ การประกันคุณภาพการวิเคราะห์ มาตรฐานและการตรวจวิเคราะห์คุณภาพสัตว์น้ำและผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำ
Call No. SH335.5.Q35 .ส46
